簡單廚房整甜品呀~ (鮮奶燉蛋+木糠布甸) 附食譜

<from yahoo blog>

近排簡單廚房鍾意左整甜品呀~~~~~
唔通 Cakawedding Blog 自此之後.. 就係不停咁整野食?? 無辦法啦~~鬼叫陳師奶個人怕悶.. 咪左搵右搵d新野搞下囉!!!!

上星期五好突然咁整左 : 鮮奶燉蛋!!  好味道!! (難度只係一粒星!! Yeah!!)

木糠布甸!! 味道不錯!! (不過因為無攪拌機.. 就要人手攪~~真係有d疲累...唔夠滑身 lu !! ... 有個朋友仲話送個攪拌機仔比我...就唔洗咁辛苦啦!! yeah!!)

"CaKa Hse" 歡迎各朋友仔報名一齊上甜品堂呀!!
(記住自備食譜呀我唔識架!!) 哈哈哈~~~ !

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=> 朋友仔要 "鮮奶燉蛋" 食譜 !!!

材料: 鮮奶 1 柸 / 大旦2只 / 冰糖20gm / 熱水 1/4 柸
(1) 將冰糖溶入熱水成糖水
(2) 再將所有材料攪勻
(3) 用隔把旦漿濾過, 平均倒入2個碗中心
(4) 用湯匙走泡, 每個碗蓋上濕廚房紙, 鑊注水大火滾起, 轉細火,
蓋頂隔水蒸 12 min 即可

=> 朋友仔要 "木糠布甸" 食譜 !!!!

材料:  瑪利餅 200gm / 煉奶 100gm / 可可粉 2湯匙 / 淡忌廉 500ml / 雲呢拿油 1/4 茶匙
(1) 先打碎瑪利餅干, 將其中 50gm 加可可粉攪勻, 備用
(2) 將淡忌廉打勻至至5成, 軟身
(3) 再拌入煉奶打起至 8成及加入雲呢拿油, 試味
(4) 將瑪利餅碎放入柸底, 再將忌廉逐層重覆加入
(5) 最後, 放已混入可可粉之餅碎放布甸面
(6) 放入冰格或雪櫃 2-3小時, 即成 (時乎個人喜好, 放冰格-布甸比較硬身 / 放下層-布甸比較軟身)