豆角炒豬肉 (附食譜) ... 好味道~~

豆角炒豬肉 (附食譜) 

 材料 : 豬肉 200克 / 豆角 4兩/ 蒜頭 2粒
調味料 : 生抽 1茶匙/ 蠔油  2茶匙/ 糖  1/2茶匙 / 胡椒粉 少許 / 麻油 少許/ 水 1湯匙

1/ 肉碎加入調味料, 醃15分鐘。
2/ 豆角切碎；蒜頭切碎
3/ 起鑊下油，爆香蒜茸，下豬肉以大火炒香, 盛起

4/ 再加入豆角炒勻，加水 加蓋, 以中火煮5-8 分鐘, 至材料全熟即成。


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再戰炒豆角~~