蒜香橄欖油意粉 (參考DayDayCook-附食譜) 好好味道~~/ 黑松露橄欖油意粉/ 大蝦橄欖油意粉 / 帶子橄欖油意粉

蒜香橄欖油意粉 (參考DayDayCook-附食譜) 好好味道~~~ 

材料 : 意粉 200克 / 蝦仁 150克 / 蒜頭 6 瓣 / 橄欖油 4湯匙 / 番茜 適量 / 

鹽 適量 / 黑胡椒 適量 / 辣椒碎1茶匙 (我無落) / 番茜 適量 (我無落)

1/ 將蒜頭切片；番茜切碎；蝦仁洗淨印乾。

2/ 煮滾一鍋水，加入鹽，按包裝指示時間 煮至意粉軟硬適中，撈起瀝乾備用

3/ 用中火燒熱鍋，加入橄欖油及蒜片，不斷攪拌直至蒜片變成金黃色

4/ 熱鑊落油, 加入蝦仁炒熟，加少許鹽調味，盛起備用 

5/ 加入橄欖油及蒜片，不斷攪拌直至蒜片變成金黃色

6/ 加入意粉、蝦仁炒勻，加辣椒碎拌勻, 鹽及黑胡椒調味，加番茜碎炒勻, 即成

黑松露橄欖油意粉

 

大蝦橄欖油意粉

 

帶子橄欖油意粉