材料：合掌瓜2個 / 馬蹄6粒 /生薑2片 / 鯇魚尾1條
做法：
合掌瓜去皮，切厚片；馬蹄去皮洗淨；鯇魚尾洗淨，用少許油煎香；燒熱水7碗水，將材料全部放入，煮約40分鐘即可連湯料同食。 手術後清淡廚房 : 節瓜紅蘿蔔炒粉絲
材料 : 節瓜 2 條 /蝦米 20 克 / 水 200 毫升/ 雞粉 適量 / 鹽 少許 / 麻油 1 茶匙 / 紅蘿蔔 半條/ 粉絲1包
1. 紅蘿蔔, 節瓜去皮, 切絲
2. 粉絲清水浸軟, 剪段
3. 熱鑊下油, 炒紅蘿蔔及節瓜, 約4－5分鐘至軟化
4. 加入蝦米,粉絲及清水
5. 蓋上蓋煮3分鐘，至粉絲軟化
6. 拌勻, 即成
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