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2021年1月18日

手術後清淡廚房 : 味噌蒸三文魚飯 // 蘿蔔冬菇湯 (附食譜)



味噌蒸三文魚飯... 
超好味~



蘿蔔冬菇湯 (附食譜)


材料 : 冬菇 3隻 / 白蘿蔔1 條/  薑 3 片 / 水5-6 碗 / 瘦肉 $20 調味料 : 鹽 ½ 茶匙

1. 冬菇用凍水浸約1 小時,蘿蔔去皮切件
2. 放薑片,放冬菇,加水;水滾放蘿蔔,待水再滾起轉小火,煮約 15-20 分鐘;落鹽,試味,熄火再焗10 分鐘

味噌蒸三文魚 食譜可參考 : https://draft.blogger.com/blog/post/preview/4666240947178324128/2604015899131594711

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