麵豉豚肉炒大蔥 (附食譜 ^0^)... 參考cook1cook
食材 : 大蔥 1條 / 豚肉粒 300g / 麵豉醬 2湯匙 / 糖 半茶匙 / 水 1-2湯匙
1/ 大蔥洗淨切段備用, 豚肉粒解凍，用適量鹽 & 黑胡椒碎醃20分鐘, 預備鑊，開火不用加油，放豚肉粒，中大火煎3-4分鐘，約8成熟 (因豚肉粒會出油，所以不用預先加油)
2/ 撈起豚肉粒備用，同鑊下大蔥段，炒1分鐘, 將調味料拌勻，加入鑊內與大蔥齊炒, 加入豚肉粒炒, 直至豚肉粒全熟即可
2020 再整無落肉版 : 麵豉炒大蔥 ^0^
蠔油炆節瓜 .. (參考鬼嫁食譜..好慳好搞笑~)
材料：節瓜 1隻
調味：蠔油 2湯匙 / 水 160ml
1/ 節瓜去皮去芯，開邊切粗條
2/ 鍋煮滾水，拌勻蠔油
3/ 加入節瓜，滾起轉小火煮10分鐘至節瓜軟稔
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