腐乳大豆芽（參考大廚網食譜）.. 又幾好食喎 ^0^!!

腐乳大豆芽（參考大廚網食譜）.. 又幾好食喎 ^0^!!

材料 ：豆芽300g / 腐乳 半塊
汁 : 蒜蓉 少許 / 辣醬 1茶匙 / 鹽及油 少許/ 芫茜 兩條

1. 大豆芽洗凈，烚１分鐘，備用。芫茜洗凈，切小段備用。
2. 熱鍋後，放入兩勺油，6、7成熱後放入辣醬和腐乳，炒香。可放些腐乳汁味道更濃郁
3. 放入烚好的大豆芽，加一點鹽，要少放，辣醬和腐乳都有鹹味。喜歡甜的可放少許糖
4. 淋入幾滴麻油，放入芫茜，翻炒一下 即成。

小貼士：蒜蓉／辣醬和腐乳均咸，要少放鹽。