蒜茸牛油焗龍蝦尾 (超好味道!!!) 附食譜

蒜茸牛油焗龍蝦尾 (超好味道!!!)

材料: 急凍龍蝦尾  2只 / 牛油 / 蒜頭半個 (去衣,  剁成蒜蓉) / 黑胡椒 少量 / 芫荽少量

1.  龍蝦尾解凍, 洗淨. 抹乾水份

2.  用剪刀先由龍蝦背部中間的殼剪開.
3. 慢慢 用手指小心把龍蝦肉翻出來.將整個背部的壳剪去
4. 蒜蓉及牛油混合, 塗在龍蝦肉上.
5. 把已塗 蒜蓉牛油的龍蝦排在焗盆, 灑上少許即磨黑胡椒及芫荽.
6.  放入200 度已預熱的焗爐焗10-15 分鐘. 即成