搜尋此網誌

2018年2月15日

Philps 麵包機 之 初次白麵包 (附食譜)

Philps 麵包機 之 初次白麵包 (附食譜)


材料 : 脫脂奶 340ml / 糖 30gm / 鹽 8gm / 無鹽植物牛油 40gm (室溫切小塊) / 高筋麵粉 500gm / 即溶酵母 6gm

1. 將搓粉刀放入麵包盤內,然後放入麵包機內順時針將麵包盤鎖緊
2. 將材料順次序放入麵包機內
3. 將麵粉堆高,在頂端用手輕壓一個小洞,然後放入即溶酵母
4. 選擇烹調模式 '1 白麵包',麵包份量 '1000克',麵包烤色 '適中' ,顯示完成時候為4小時,按 '開始'
5. 完成後提起麵包盤倒轉並輕輕搖晃將麵包取出,拿走底部的搓粉刀
6. 放涼 15分鐘後即可切片







沒有留言:

發佈留言