日式涼拌杏鮑菇.. 味道都幾特別~ (附食譜 - 參考MASAの料理ABC) // 蒜蓉粉絲娃娃菜 (附食譜) // 唔好食 泰式魚餅 // 好食 泰式 MAMA 檬粉~

日式涼拌杏鮑菇

材料 : 杏鮑菇 2個 / 味噌 15g (可減至5GM) / Mayonnaise 1大匙/ 味淋 2小匙/ 醬油 1/2小匙 / 白芝麻 1/2小匙

1/ 杏鮑菇 1朵切3大片
2/ 中火，以燒烤形式干煎菇片, 不需加油
3/ 它會捲起來, 在上面稍壓住繼續煎,煎到金黃色
4/ 放涼, 切細段
5/ 將所有汁料攪勻,加入菇片拌勻, 即食~

蒜蓉粉絲娃娃菜(附食譜..參考點煮網)

食材: 娃娃菜2個 / 粉絲1把
調味料：蒜頭 8瓣 / 蔥花1湯匙 (裝飾)/ 辣椒1湯匙/ 生抽1湯匙/ 油1湯匙

1. 娃娃菜切開條，粉絲加涼泡浸10分鐘至軟。
2. 蒜頭切碎，燒熱油，加入蒜末小火炒至微黃，再下剁椒翻炒。
3. 加入生抽，豉油和水，大火燒開后關火。
4. 粉絲，娃娃菜逐層舖在碟上，淋上調味汁，放入鍋中隔水蒸20分鐘，即成。

唔好食: 泰式冬陰公魚餅/150gm $19.90 @_@"

好食: 泰式 MAMA 檬粉~