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2021年3月10日

跟阿蛇學整餅- - 西餅製作(雜餅類) : 唧花曲奇 / 杏仁片切片曲奇 (食譜唔太成功, 扁哂~ @@")

唧花曲奇 (食譜唔太成功, 扁哂~ @@")
牛油 100
糖霜 70
麵粉 110
粟粉 20
蛋 半隻
雲尼拿油 1-2滴

杏仁片切片曲奇 (食譜唔太成功, 扁哂~ @@")
牛油 80g
糖霜 40g
麵粉 100
蛋白 10g
奶粉 5g
杏仁粉 10g
雲尼拿油 1-2滴
杏仁粒或片 50

#190度 焗約 18分鐘


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