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2020年5月17日

靚靚吐司早餐 / 流心雲朵多士 (附食譜)~~ 嘩~~ 勁靚靚靚靚呀!!! ^0^

靚靚吐司早餐 ~~ ^0^

A. 吐司 2片 > 芝士 適量 > 烤 200度 4min. > 蛋黃 1顆 >  烤 200度 1.5 min.

B. 吐司 2片 > 中間壓下 > 加全蛋 > 加芝士 適量 > 烤 240度 6min. 


C. 至呃 Like - 流心雲朵多士 (附食譜) ... 嘩~~ 勁靚靚呀!!!
材料 : 雞蛋1隻 / 火腿2片/ 芝士2片/ 方包一片 / 鹽少量 / 打蛋器*建議電動的

1. 小火煎熱火腿至微微變色
2. 先用一片麵包, 上面放一片芝士, 再放火腿, 再放芝士
3. 將蛋白和蛋黃分開
4. 加少量鹽於蛋白中,利用打蛋器把蛋白打8分鐘身
5. 上層再加麵包, 把蛋白雲朵鋪在方包上
4. 在蛋白中間的部分稍稍壓平,預備倒入蛋黃
5. 以180度焗8-10分鐘,及後以100度加温到自己滿意的程度


準備前
完成 ^0^ ~~~ 勁靚靚靚靚靚呀 !!!!

D. 芝士火腿西多士


1/ 雞蛋 2隻, 先打勻雞蛋
2/ 落油, 放入蛋液
3/ 放入麵包 2片, 先沾滿一面蛋液 就翻面再沾第二面
4/ 待蛋煎熟一面後, 再翻
5/ 加入一片火腿, 上面加一片芝士, 上面再加入一片火腿
6/ 將兩邊蛋邊摺入內
7/ 最後, 將兩面麵包對摺, 煎至金黃, 即成!!


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