大蔥炒芽菜 (附食譜) 參考阿爺廚房, 好味~

 大蔥炒芽菜 (附食譜)  參考阿爺廚房, 好味~ 

材料：  芽菜（肥身款）適量（去根） <= Market Place 有靚靚芽菜賣

調味：鹽  1茶匙

做法：  

1. 芽菜洗淨，瀝乾，去根 

2. 熱鑊下油，再燒多會先下薑，順序下蔥白及蔥段。  

3. 加入芽菜，以大火炒，炒至5成熟。  

4 . 加入鹽調味後把鹽炒勻即可。