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2021年2月1日

手術後清淡廚房 : 泰國紫菜 豆腐烏冬 // 看護自私食 : 氣炸三文魚腩條+蜜糖芥末汁.. 哈哈哈~ ^0^ (附食譜)

手術後清淡廚房 : 泰國紫菜豆腐烏冬
- 泰國紫菜乾淨, 但偏淡味~
看護自私食 : 氣炸三文魚腩條+蜜糖芥末汁..好味道~ 哈哈哈~ ^0^ (參考Philip食譜)

材料 : 三文魚腩條 800克 / 海鹽 1/2茶匙 / 黑胡椒 少許
沾醬 : 低脂沙律醬 3湯匙 / 法式黃芥末 1湯匙 / 蜜糖 2茶匙 /檸檬汁 1茶匙

蜜糖芥末汁
1. 把沙律醬、黃芥末、蜜糖及檸檬汁混合成沾醬。

2. 把鹽和黑胡椒抹在三文魚柳上,醃15分鐘。
3. 把三文魚柳放入健康空氣炸鍋煎盤配件上,以200度煎14分鐘,完成後配沾醬拌食即可。

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