2010-02 "Caka 簡單廚房" 開張啦..陳先生第一次晚飯 (排骨菜飯) 附食譜

噙晚陳生 "第一次" 既晚飯~~~ 哈哈!! !! 咁簡單既!!

陳先生第一次晚飯 (排骨菜飯)

亦係陳 C奶人生既 "第一次" 排骨菜飯.. 哈哈~~ !!

排骨菜飯

材料 :   腩排 $20 / 小 棠 菜 約4両 / 白 飯2 碗 /
調味 :  麻油少許 / 酒2湯匙 / 雞粉2茶匙
醃料 : 雞粉2茶匙 /鷹粟粉2茶匙/ 老抽1湯匙 / 麻油少許 / 糖少許

烹調步驟 :
(1) 腩排用醃料醃15分鐘備用。

(2) 小棠菜切碎備用。
(3) 把米清洗好，放清水、調味料及小棠菜拌勻
(4)  最後在米上面放上腩排與飯一起煲成。