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2021年4月13日

韓式涼拌大荳芽菜 ... 好好味道~又快手!! 正!! (附食譜... 參考 cook1cook食譜)

簡單又快手5小碟 :
- 韓式辣八爪魚
- 韓式涼拌大荳芽菜
- 味噌炒大蔥
- 日式炒蓮藕
- 麻油灼甜豆

韓式涼拌大荳芽菜 (附食譜)... 好好味道~又快手!! 正!!
食材 : 大豆芽菜500g / 紅蘿蔔絲60g (我無落) / 蒜蓉 1湯匙 / 鹽 1茶匙 / 炒香芝麻碎 1.5湯匙 / 韓國麻油 2湯匙

1. 煲水烚洗淨了的大豆芽菜約3至4分鐘。 準備紅蘿蔔絲及蒜蓉,待用。
2. 煮好後把熱水倒去,把大豆芽菜沖凍水冷卻。
3. 用手輕輕將大豆芽菜的水份壓出, 把大豆芽菜放入大碗內,加入其餘材料一起拌勻。
4. 上碟,灑上灑少許芝麻,完成。

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